Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, lebih dari sekadar pusat bisnis dan industri. Dikenal sebagai Kota Pahlawan, Surabaya menyimpan segudang kisah sejarah heroik dan warisan budaya yang menarik. Bagi para pelancong yang haus akan cerita masa lalu dan pencinta kuliner otentik, Surabaya menawarkan kombinasi sempurna: wisata sejarah yang mendalam dan kuliner klasik yang menggugah selera. Mari kita menelusuri jejak peninggalan di Surabaya dan merasakan langsung denyut nadinya.

Menggali Sejarah Heroik di Kota Pahlawan

Perjalanan sejarah di Surabaya membawa kita kembali ke masa perjuangan kemerdekaan Indonesia. Kota ini menjadi saksi bisu berbagai peristiwa penting yang membentuk bangsa.

Salah satu ikon sejarah Surabaya adalah Tugu Pahlawan. Monumen megah ini berdiri kokoh sebagai pengingat perjuangan heroik Arek-Arek Suroboyo dalam mempertahankan kemerdekaan pada pertempuran 10 November 1945. Anda bisa mengunjungi museum di bawah tugu untuk melihat diorama, koleksi foto, dan benda-benda bersejarah yang menceritakan detail pertempuran sengit tersebut. Pengalaman ini benar-benar membangkitkan semangat nasionalisme dan kekaguman terhadap para pahlawan.

Tak jauh dari Tugu Pahlawan, Museum Sepuluh Nopember juga memperkaya pemahaman kita tentang peristiwa tersebut. Museum ini menyimpan artefak, dokumen, dan rekaman audio visual yang memberikan gambaran jelas tentang suasana perang saat itu. Anda bisa merasakan atmosfer perjuangan dan memahami betapa besar pengorbanan yang dilakukan.

Selanjutnya, kunjungi Rumah Sakit Darurat dr. Soetomo atau yang kini dikenal sebagai Rumah Sakit Umum Daerah dr. Soetomo. Meskipun bukan destinasi wisata umum, gedung-gedung kuno di kompleks rumah sakit ini menyimpan cerita panjang tentang peran vitalnya di masa kolonial dan perjuangan. Banyak bangunan bergaya arsitektur Belanda yang masih terawat, memancarkan pesona sejarahnya.

Pecinta arsitektur kolonial pasti akan terpukau dengan Jalan Tunjungan. Dahulu, jalan ini menjadi pusat perbelanjaan dan hiburan paling elit di Surabaya. Bangunan-bangunan tua berarsitektur art deco masih mendominasi, seperti Hotel Majapahit (Hotel Oranje/Yamato) yang menjadi saksi bisu insiden perobekan bendera Belanda. Berjalan kaki menyusuri Tunjungan terasa seperti melangkah mundur ke masa lalu, membayangkan hiruk pikuk kota pada era kolonial. Saat ini, Tunjungan kembali hidup dengan kafe-kafe modern yang berpadu apik dengan nuansa historis.

Jelajahi pula Kawasan Kota Tua Surabaya, tepatnya di sekitar Jembatan Merah. Area ini dulunya merupakan pusat perdagangan internasional. Anda bisa menemukan banyak bangunan bekas kantor dagang kolonial yang megah, gereja-gereja kuno, dan klenteng. Suasana multikultural sangat terasa di sini, mencerminkan akulturasi budaya yang telah berlangsung ratusan tahun. Jangan lewatkan Gedung Internatio, bekas gedung N.V. Internationale Crediet- en Handelsvereeniging Rotterdam, yang juga terlibat dalam peristiwa 10 November.

Menjelajahi Kelezatan Kuliner Klasik Surabaya

Setelah puas menjelajahi jejak sejarah, kini saatnya memanjakan lidah dengan kuliner klasik Surabaya. Cita rasa otentik yang kaya rempah dan diwariskan turun-temurun menjadi daya tarik utama.

Pertama, wajib mencoba Rujak Cingur. Makanan khas Surabaya ini memadukan irisan lontong, tahu, tempe, sayuran, dan irisan cingur (hidung sapi) yang direbus, disiram dengan bumbu petis hitam yang kental dan pedas. Rasa gurih, manis, pedas, dan sedikit kenyal dari cingur menciptakan sensasi unik di lidah. Banyak warung rujak cingur legendaris yang tersebar di seluruh kota, seperti Rujak Cingur Bu Rudy atau Rujak Cingur Ahmad Jais.

Jangan lewatkan Sate Klopo Ondomohen. Sate ini berbeda dari sate pada umumnya karena dagingnya dibumbui dengan parutan kelapa sebelum dibakar, menghasilkan aroma dan rasa yang lebih gurih dan sedikit manis. Disajikan dengan bumbu kacang khas dan lontong, sate klopo ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.

Lontong Balap juga merupakan ikon kuliner Surabaya. Hidangan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho (perkedel singkong), dan disiram kuah petis yang gurih. Biasanya penjual lontong balap menjajakannya dengan kecepatan, sehingga disebut “lontong balap”. Rasakan kelezatan kuah petis yang kaya rasa dan tekstur segar dari tauge.

Untuk pencinta bakso, Bakso Pak Sabar adalah pilihan tepat. Bakso di sini terkenal dengan kuahnya yang bening namun kaya rasa, serta tekstur baksonya yang kenyal dan dagingnya terasa. Ini adalah comfort food yang sempurna setelah seharian berjalan-jalan.

Pagi hari di Surabaya semakin sempurna dengan semangkuk Nasi Goreng Jancuk. Nama unik ini mencerminkan rasa pedasnya yang luar biasa, khas Surabaya. Jika Anda berani mencoba tantangan pedas, nasi goreng ini patut dicoba. Meskipun namanya terkesan kasar, rasanya benar-benar menggoyang lidah dan membuat ketagihan.

Terakhir, cobalah Rawon Setan. Rawon adalah sup daging berkuah hitam khas Jawa Timur yang menggunakan kluwek sebagai bumbu utamanya. Rawon Setan terkenal dengan rasanya yang pekat, gurih, dan bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging empuk. Dinamakan “setan” karena biasanya dinikmati pada malam hari hingga dini hari.

Tips Berwisata di Surabaya:

• Transportasi: Surabaya memiliki sistem transportasi publik yang cukup baik, termasuk Suroboyo Bus, angkutan kota, dan taksi online. Anda juga bisa menyewa kendaraan untuk kenyamanan lebih.
• Waktu Terbaik: Kunjungi Surabaya pada musim kemarau (Mei hingga September) untuk cuaca yang lebih cerah dan ideal untuk menjelajah.
• Akomodasi: Surabaya menawarkan berbagai pilihan akomodasi, mulai dari hotel bujet hingga hotel bintang lima. Pilih yang strategis dekat dengan objek wisata yang ingin Anda kunjungi.
• Bahasa: Mayoritas penduduk Surabaya berbicara bahasa Indonesia. Beberapa juga menguasai bahasa Jawa.

Untuk anda yang butuh transportasi dengan mobilitas tinggi dan paktis, anda dapat mempercayakan pada jasa rental mobil di Wisata Jatim. Perusahaan Wisata Jatim menyediakan berbagai layanan sewa mobil harian, bulanan, hingga tahunan untuk berbagai kebutuhan anda. Tersedia juga banyak pilihan mobil seperti sewa Avanza Surabaya, sewa Hiace Surabaya, sewa Alphard di Surabaya, Double Cabin dan masih banyak lagi.

Kesimpulan

Surabaya memang kota yang memukau dengan perpaduan sejarah yang kental dan kuliner klasik yang tak terlupakan. Setiap sudut kota menyimpan cerita, dan setiap hidangan menawarkan cita rasa yang mendalam. Rencanakan perjalanan Anda ke Surabaya, rasakan aura kepahlawanan, dan nikmati kelezatan warisan kuliner yang abadi. Pengalaman ini akan memperkaya pengetahuan Anda dan memanjakan lidah Anda secara bersamaan. Selamat menjelajah Kota Pahlawan!