5 Kuliner Khas Bojonegoro Yang Wajib Kamu Coba

By Last Updated: 12 January 2024
kuliner bojonegoro

Kuliner Khas Bojonegoro – Seperti halnya kabupaten dan kota lain di Jawa Timur, Bojonegoro juga mempunyai julukan daerah yang umum kita kenali. Julukan ini mencerminkan karakteristik daerah tersebut. Bojonegoro sering kita sebut dengan Kota Ledre, Kota Jati, atau Kota Tayub. Tentu saja julukan ini mempunyai arti sendiri dan Bojonegoro pun akhirnya mempunyai julukan tersebut. Oleh-oleh khas Bojonegoro adalah Ledre, sehingga kita sebut Kota Ledre. Bentuknya seperti sejumput (keripik berbentuk bulat) dan merupakan oleh-oleh khas dengan aroma pisang raja yang manis. Bojonegoro kita kenal dengan sebutan Kota Jati karena merupakan kabupaten penghasil pohon jati berkualitas. Faktanya, Bojonegoro memiliki beberapa daerah yang populer dengan industri furniturnya yang berkualitas. Alasan julukan Kota Tayub berasal dari hadirnya salah satu tarian yang populer di Bojonegoro, yaitu tari Tayub. Tarian oleh laki-laki dengan diiringi musik gamelan dan lagu-lagu Jawa.

Rekomendasi Kuliner Khas Bojonegoro

Rekomendasi Kuliner Khas Bojonegoro – Bojonegoro sebagai sebuah kabupaten di provinsi Jawa Timur populer tidak hanya karena budayanya yang unik, tetapi juga karena masakannya yang lezat. Masakan khas Bojonegoro menjadi salah satu daya tarik sendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke wilayah tersebut. Kota ini menawarkan beragam hidangan lezat yang memadukan cita rasa tradisional Jawa Timur dengan bumbu khas Bojonegoro. Berikut adalah Daftar masakan lezat khas yang patut Kamu coba.

Ledre

Ledre

Yang pertama pastinya adalah Ledre sebagai symbol Bojonegoro itu sendiri. Kue ledre berbentuk panjang dan tipis. Bahannya dari tepung manis, Teksturnya renyah dan enak. Kelezatan khas Bojonegoro ini cocok Kamu nikmati bersama teh atau kopi.

Gethuk

Gethuk

Dengan cara mengukus singkong putih atau kuning dan menggilingnya dengan campuran gula, Gethuk biasanya disajikan dengan kelapa parut.

Balung Kuwuk

Balung Kuwuk

Berbahan dasar singkong, Balung Kuwuk bentuknya memanjang. Pengolahannya dengan cara dipanggang secara kering. Jadi Balung Kuwuk cocok banget buat camilan. Camilan ini tahan hingga 5 minggu.

Keripik Jahe

Keripik Jahe

Seperti namanya, keripik jahe merupakan campuran jahe dan gula. Rasa keripik jahe ini pedas, manis, dan renyah. Karena menggunakan jahe, mulut akan terasa hangat  saat Kita makan.

Ender-ender

Ender-ender

Ender Ender terbuat dari ubi, tepung tapioka, dan margarin. Konsistensinya renyah dan memiliki rasa asin.

Article Zone

Berita Terbaru Wisatajatim